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重箱巣箱の最上部を切り取りました。
蜜蜂の巣は最上部に蜜を貯め、その下に花粉圏・育児圏があります。
捕獲した１年目は採蜜せずに、２年目から採蜜します。
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２年目群のハチミツは完熟蜜です。
蓋掛けされた巣房をナイフで切り落とし、垂れ落ちる蜜を採蜜します。
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細かい布で蜜を濾し、垂れ落ちる蜜をそのまま瓶詰めします。
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ポタリポタリと滴り落ちる黄金の雫です。
蜜蜂が一生に集める蜜は、小スプーン２杯と言われています。
貴重な自然の恵みに感謝です。
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ハチミツの瓶詰めが完了です。
とても綺麗な花の香りがする純粋蜂蜜が採れました。
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